Cruising Ombord New Holland America Koningsdam

Høflighed af Holland America

Koningsdam er fuld af overraskelser.

Vær ikke overrasket over, hvordan du er overrasket over, at du er, når du først træder ombord Holland America Koningsdam. (Sjov kendsgerning: konge betyder "konge" på hollandsk.) Linjens nyeste, største og mest luksuriøse skib er meningen at være en spilskifter. Og det lever helt sikkert op til hype.

Dette er den første af Holland America's nye Pinnacle Class skibe-et andet, den Nieuw Statendam, vil følge i 2018 - og i stedet for de traditionelle rige farver, mahoganies og brocader typisk på Holland America's andre skibe, alt om Koningsdam føles lys, stilfuld og frisk, fra to-etages pooldæk med sydlige strand-stil-områder til tre-etagers centrale atrium med en høj skulptur af rustfri stål inspireret af strenge og buer af en klassisk kvartet.

Linjens fokus på mad og vin er også blevet taget til et andet niveau. Der er et nyt seafood brasserie, der serverer fisk hentet fra markeder i lokale havne, en ny multicourse vin-parret middag på Culinary Arts Center med ingredienser dyrket frisk i et glasvægget tilfælde og endda et nyt 10-person smagning værelse hvor du kan bland og flas din egen vin.

Men så moderne og højteknologiske som dette skib føles, er der stadig masser her, der vil appellere til Holland America's andre skibe, herunder crowd-plejende standbys som Pinnacle Grill steakhouse og en sofistikeret vibe, der tiltrækker ældre par og multigenerational familiegrupper med tweens og teenagere. (Et tip til familier med små: Selv om Koningsdam har en børneklub, er der ingen skøjtebane eller vandrutschebane eller tovebane for at holde yngre børn distraheret i havdage.)

Rejse + Fritid blev for nylig inviteret af Holland America til at sejle på Koningsdam fra Ft. Lauderdale til Bahamas. Her er nogle højdepunkter fra skibet.

1 af 10 Courtesy of Holland America

design

Designer Adam D. Tihany og designer og arkitekt Bjørn Storbraaten slog sig sammen for at skabe lysdrenket interiør fyldt med kurver og kunstværker, der riff på musikinstrumenter: Tænk cool neon-splashed portrætter af Mozart, en slank skulptur af en cello og ætsede trægitarer hængende over en trappeopgang. Borte er de fleste af de gamle verdener som træpaneler og tunge røde og burgunder. På plads er lyse farvepaletter og stilfulde, luftige arkitektoniske elementer. Undtagelserne: Pinnacle Grill, som stadig har clubby følelsen af ​​et steakhouse. og Grand Dutch Café, alt sammen færdiggjort i blues og whites af traditionelle Delftware. Men i forbindelse med resten af ​​skibet føler disse europæisk indflydede rum luksuriøse, ikke overvældende.

2 af 10 Courtesy of Holland America

kahytter

Alle grays og oransfarve, de luftige hytter føler sig større end de rent faktisk er, med masser af opbevaringsplads i blonde træskabinetter og smarte detaljer som USB-porte ved siden af ​​senge. Og det store udvalg af staterooms gør Koningsdam et stort skib til grupper, der har brug for forskellige kabinestørrelser og prispunkter. Der er flere end 13 kabinetyper at vælge imellem, inklusive 12 enkelthytter, der starter ved 127 kvadratfod og 32 nye familie oceanview hytter, der starter ved 222 kvadratfod og kan passe en familie på fem takket være sovesofaen og en pullout Pullman seng. (Der er også to badeværelser, så voksne kan have en til sig selv.) Den største kahyt er den spredte 1,357-kvadratfod Pinnacle Suite, som har en stue og spisestue, et dybt badekar i det store badeværelse og et spabad på balkonen.

3 af 10 Courtesy of Holland America

Blend

Blend var en af ​​de største hits ombord. Passagererne kommer til det glasvæggede rum for at smage forskellige røde vine fra Washington State's ældste vingård, Chateau Ste. Michelle, så lav deres egen blanding under ledelse af en sommelier. Den tilpassede blanding bliver derefter aftappet, og du laver din egen personlige etiket. Derefter kan du få din vino serveret til middag eller bringe den tilbage til din hytte for at drikke, når du vil.

4 af 10 Courtesy of Holland America

Culinary Arts Center

Denne slanke, højteknologiske plads har endda sin egen, indhegede have af mikrogrønne. Om dagen kommer passagerer her til madlavningsværksteder på alt fra tærter til pastaer. For at sikre, at deltagerne ikke går glip af noget, udføres handlingen i showkøkken på flere skærme rundt om i lokalet. (I år starter klasserne af America's Test Kitchen.) Og om aftenen forvandles centret til en for-fee farm-to-table restaurant, der serverer veggieintensive retter som broccoli og bagt ricotta salat og stegte havørred med ristet auberginespuré, rød quinoa og citron tahini yoghurt. Vores måltid her var vores favorit af rejsen: Kokken gik os gennem forberedelsen af ​​hver af de fire kurser, hvoraf de fleste fremhævede havenes microgreens - og alle retterne var parret med en økologisk vin. I slutningen kunne passagererne tage et opskriftskort til deres favoritter: Vi tog med hjem instrukser til græskar ricotta pakker med olivenolie sne, balsamisk perler og foder pesto, samt den stegte arv gulerodssuppe med sprød persik og græskar frø olie.

5 af 10 Courtesy of Holland America

Dining

Swathed i gyldne gule og cremer, er to-etage spisestuen fantastisk, med et dramatisk vin tårn i centrum og skyhøje buer, der kollektivt fremkalde strengene af en harpe. Passagerer kan vælge mellem fastsatte opholdstider eller foretage en reservation, når de ønsker det. Buffetrestauranten Lido Marketplace er også en vigtig opgradering: lysstrødt og muntert med stationer som Distant Lands (internationale fødevarer) og Wild Harvest (salater), det føles mere som en smuk kunsthåndværksmøde end den typiske krydstogtsskib cantina . Den bedste mad kan dog findes i alternative restauranter. (Foretag reservationer så snart du bestiller: Tabeller fylder hurtigt op.) Seafood brasserie Sel de Mer, ny på linjen, har en af ​​de bedste bouillabaisser vi nogensinde har smagt. Pinnacle Grill, en Holland America-baggrund, serverer hummer, krabbeben og især bøffer; vores ribeye var saftigt og grillet til perfektion. Canaletto, linjens italienske restaurant, sidder i et afskærmet område på Lido-markedspladsen og serverer familieprisbillet som antipasti og kylling cacciatore. Den mest romantiske stedet var imidlertid pan-asiatiske restaurant Tamarind, som ligger højt på Deck 10 med gulv til loft vinduer med udsigt over skibets agterstøtte. Vi ville med glæde komme tilbage for at spise den fremragende laksa og penang røde curry nat efter aftenen.

6 af 10 Courtesy of Holland America

Snacks

Hvis du ikke har lyst til at gå til spisestuen eller Lido Marketplace til frokost, er der stadig masser af steder at få fat i en bid uden at betale ekstra. Med udsigt over Lido Pool serverer New York Deli & Pizza salater, tyndskorpen tærter og sandwich. Du kan også få fat i en burger eller hotdog-pool ved Dive-In eller en milkshake lige ved siden af ​​Gelato. Men vores go-to spot var den Delftware-farvede Grand Dutch Café, hvor du kan nippe en cappuccino eller La Trappe Dubbel øl, mens du prøver hollandske standbys som triple berry Pannekoek (pandekager) eller Maatjes sild.

7 af 10 Courtesy of Holland America

Pools

Lido Pool-området på to etager er skibets torv, summende med passagerer, der kommer her for at bestille en gelato eller burger eller slappe af i liggestolene ved poolen og boblebadene. Hvis du vil have lidt mere privatliv, gå til anden sal og slå sig ned i en af ​​de sofa-lignende hvide chaises med udsigt over poolen, som ligner noget ud af en South Beach natklub. Glastaget er indtrækeligt, og om natten spiller film på gigantiske skærme i hver ende af poolen - en første til Holland America. Passagerer, der rejser uden børn, kan også tjekke den eneste havudsigtspool til voksne på bagenden af ​​skibet.

8 af 10 Courtesy of Holland America

Fitness

Efter et par dage med bøfmiddage og gelato sundaes, vil du være lidt efter på løbebåndet. Heldigvis er fitnesscentret enormt, med nok kardio- og vægtmaskiner, som vi aldrig måtte vente med at svede. Hvis du vil have noget mere specialiseret, er der Pilates, yoga og spinning klasser samt et TRX Suspension værelse. De, der foretrækker at forbrænde kalorier, vil finde et joggingbane, træningsmaskiner og en basketballbane på Deck 11.

9 af 10 Courtesy of Holland America

spa

Den enorme Greenhouse Spa & Salon har 19 behandlingsrum og optager det meste af fremadrettet område på Deck 9. Prøv behandlinger som en massage ved hjælp af varme bambusskud eller akupunktur. Selvom du ikke er i ansigtsbehandlinger og kropsindpakninger, er det værd at købe et pas til den termiske suite, som har en hydroterapi-pool, opvarmede liggestole, infrarød sauna, aromaterapi rum, vandret brusebad og meget mere.

10 af 10 Courtesy of Holland America

Music Walk

Musikken Walk er næppe set på Deck 2 i nærheden af ​​de fleste specialrestauranter, og er et af skibets smarteste tilføjelser. Efter middagen er det kun en kort gåtur for at tjekke bandet hos BB King's Blues Club, de klassiske musikere på Lincoln City Stage eller pianisterne på Billboard Online. Og de strålende forestillinger - der er nul kitsch-faktor her - betyder, at selv den mest sofistikerede rejsende vil komme tilbage om natten efter aftenen.