T + L'S Endelig Guide Til Taipei

Lay af jorden

Daan: Brede, kantede boulevards, byens største park og et endeløst udvalg af restauranter og butikker gør Daan-distriktet Taipei mest eftertragtede adresse.

Datong: En gang et mægtigt økonomisk center er Datong nu hjemsted for japansk kolonistarkitektur, Ningxia Night Food Market og den genopståelige Dihua Street.

Xinyi: Skyskrabere fortsætter med at stige i det, der plejede at være den rolige vestlige del af byen, da Taipei finansielle og detailhubber flytter ind i området.

Zhongshan: For ikke at forveksle med nabostaten Zhongzheng er dette område kendt for sine eksklusive mode flagskibe, Fine Arts Museum og National Revolutionary Martyrs Shrine.

Komme rundt

Taipei massespredningssystem er hurtigt og bekvemt, med tegn på engelsk på tog og i stationer. Taxier er også rigelige og nemme at hagle.

#TLMoment: Taipei Railway Sprint

Ophold

Taipei's hotteste nye hoteller, og nogle klassikere.

Ydmyge hus: Det lige åbnede Humble House, med dets hyggelige personale og bemærkelsesværdige arbejde fra internationale kunstnere som Zadok Ben-David, er allerede blevet en af ​​Taipei mest eftertragtede steder at bo. Værelserne er udstyret med højt til loftet, moderne møbler og badekåber i silkefløjl. $

Regent: Regent har hustruer, nedtonede gange og formelle accenter af marmor og træ - og spaet 20th-etage med sine behandlingsrum i suite-størrelse er en oase af lys og ro. Under hotellet er der Regent Galleria, der er fuld af high-end butikker, herunder et Goyard boutique. $ $ $ $

VVG BB + B: Disse tre lejligheder, der er udformet af lokale livsstil impresario Grace Wang, er beliggende i ubeskrivelige beboelseskomplekser, og er en del af VVG-miniretet med smukt kurerede restauranter og butikker. Møbler afspejler Wangs besættelse med komfort og håndværk, fra Chiang Mai-lavet himmelseng i Francia-pakken til det dybe kobberbadekar i det London-inspirerede junirum. $

Mandarin Oriental: Taipeis nyeste big-ticket hotel har walk-in closets i alle rum, en 50,000-krystal-perle lobby lysekrone, et Yabu Pushelberg-designet spa, og et konditori serverer chokolade af World Chocolate Master Frank Haasnoot. $ $ $ $

W: Dette hotel i Xinyi-distriktet har hele underskriften W touches-thumping bas i lobbyen; shag tæpper og tilde-formede læder chaises; en pool scene, der ikke slutter - og et ungt personale i glatte sorte dragter. $ $ $

WXYZ: "W" i WXYZ står for Woolloomooloo, den spirende artisanale gæstfrihed selskab opkaldt efter Sydney forstad og grundlagt af Jimmy Yang, en 41 år gammel arkitekt. Hans første boutique ejendom føles som en opdateret, DIY japansk ryokan. Et tidligere kærlighedshotel, det har kun seks værelser med enkle træborde og vintagekort på væggene. $

Hotel Pricing Key
$ Mindre end $ 200
$$ $ 200 til $ 350
$ $ $ $ 350 til $ 500
$ $ $ $ $ 500 til $ 1,000
$ $ $ $ $ Mere end $ 1,000

Butik

Fem skattekammer over hele byen.

Dåser te & bøger hus: Sip huslavede oolongs i private bambusforede kroge indbygget i væggene, før du surfer på den kinesiske bogsamling på enestående måde på tekultur, fotografering og anden kunst.

Deco Collect: I et renoveret butikhus fra slutningen af ​​den japanske besættelse er dette design-emporium et must-see i blodet i New Yorks ABC Carpet & Home. Lokalt fremstillede keramik og dekorative læderobjekter besætter første sal; de øverste niveauer udstiller high-end asiatiske møbler. 251 Nanjing West Rd .; 886-2 / 2796-8276.

Shiatzy: Chen Taipeis mest kendte luksusmodehus skiller sig ud på en førsteklasses Zhongshan-blok, takket være sin Jaya Ibrahim-designede gitterfacade. Indvendigt kombinerer fem etager med stilfulde stykker (slim-cut bomulds skjorter og bluser, silke aftenkjoleer) problemfrit kombineret østlige og vestlige modefølelser.

VVG: Noget lige dele boutique og boghandel, denne skjulte perle i Daan-lagrene er et idiosynkratisk udvalg af design-kurioser (småbatch kobberblyanter, vintage skrivemaskiner). Kig efter limited edition magasiner og sjældne kunsttitler som Andy Warhols Red Books.

Xiaoqi Chifeng 28: Den slanke, luftige Datong distriktsbutik er en one-stop shop for kult japanske livsstil mærker-Studio M keramiske vaser; Tåge Linen Arbejdduge. Der er også en on-site blomsterhandler, Takako Mine, der arrangerer blomster arrangere workshops hver måned. 28 Chifeng St .; 886-2 / 2555-6969.

Se + Do

Forlad tid til at udforske disse kulturelle stop.

Villa 32: Hot Springs i Beitou, en stille nord forstad, har været berømt for deres helbredende egenskaber siden den sene 1800, men Villa 32 bringer den genoplivende suge til et moderne niveau. Otte glatte indendørs og udendørs pools hjælper i alt fra hudafgiftning til forbedret kredsløbssundhed.

Xue Xue Foundation: Et af Taipei's fremtrædende centre dedikeret til kreativ kunstuddannelse er beliggende i en uberørt Neihu District kontorpark. Xue Xue Foundation betyder "Lær at lære" i Mandarin, biblioteker, testkøkkener og klasseværelser, der afholder forelæsninger om taiwansk musik og filosofi samt interaktive workshops for børn.

Ye klassisk kunstgalleri: National Palace Museum har utallige ædelstene, men du kan også se og endda købe klassisk kunst på Ye Classical Art Gallery (Nr. 1, Sektion 1, Bade Rd.). Keramik er den vigtigste tegning her, der spænder fra delikat Song dynasti porcelæn til antikke køkkenredskaber, der anvendes af samurais.

Spis

Læs videre for byens topborde.

Cha Cha Thé: Det lokale modehus Shiatzy Chen er hjernen bag denne tehus og restaurant i Taipei østlige distrikt. En detailafdeling har flere poetisk navngivne blandinger ("tyk tomhed"), mens spisestuen udover serverer sofistikerede retter såsom håndlavet grøn linguine med løgløg, skaldyr og sakura blomst. $ $ $

Din Tai Fung: Hvad der startede som en madolieforhandler 56 for mange år siden, har udviklet sig til en af ​​de mest eftertragtede spisestueoplevelser rundt om i verden med udposter i 10-lande. Gæsterne køber op til den populære xiao long bao (saftige, dampende, en-bid-suppe dumplings), men den dybe og lækre menu indeholder en række retter fra syltede kål og stegte svinekødstykker til den mest fyldte kyllingesuppe . $$

Lau Jio: Direktør Ang Lee foretrukne sted for traditionel taiwansk hot pot kan også være din. Et boblende fartøj er sat i midten af ​​bordet. De kolde underlag holder det varmt, og i løbet af et par timer smager alle blandinger: den gærede kål, marmoreret oksekød, sojabønnerne og bouillon. 307 Fuxing North Rd .; 886-2 / 2718- 1122. $$

ikkenul: Åben og luftig, med en indbydende menu, der passer til hinanden, følger Nonzero en Slow Food-filosofi og henvender sig til en skare af stamgæster med supper, stews og små plader. "Det er komfort mad fra hele," siger ejeren Tan Yee Ming. Bestil det forførende tunisiske chorba-lam med hjemmelavet harissa og havabbor i en citrongræs-infunderet bouillon. $$

Si Zhi Tang: Med den shabby-chic, mismatched indretning og fokus på hjemmelavede ingredienser, husker den afsondrede, men intime Si Zhi Tang lignende rum i Brooklyn, Bay Area og Portland, Oregon. Maden er taiwanske fusion: loofah i bonito bouillon til at starte, efterfulgt af et medley af retter i potter: krydret, stinkende tofu; ris-noodle suppe med taro rod; stjernefrugt; og fisk bolde. $$

Værd at turen

Bare en 45-minutters kørsel fra centrum, de tætte skovområder i Yangminshan National Park føler århundreder væk. Shi-Yang ($$), en monastisk, glas-og-træ restaurant, der specialiserer sig på vegetariske retter. Den suppe, hvis tørrede lotusblomst garnering fanger damp og blomster på bordet, er en fremhævning. Efter, gå til Dørnummer 6, en open-air teahouse med udsigt over bølgende bakker, hvor monklike servere brygger blade fra et 200-årigt Pu-erh tea tree.

Restaurant Pricing Key
$ Mindre end $ 25
$$ $ 25 til $ 75
$ $ $ $ 75 til $ 150
$ $ $ $ Mere end $ 150

#TLMoment: Undgå regnen i Taipei

Lokale Take

Tre insidere deler deres foretrukne steder i Taipei.

Amber Lin

Kokken / tv-præsentator

"Nær Taipei International Airport, Addiction Aquatic Development er et fiskemarked og madhallen populær hos foodies, der søger kvalitet, men overkommelige fisk og skaldyr. For den bedste traditionelle taiwanske morgenmad, den lidt kendte Fu Hang Dou Jiang (886-2 / 2392-2175; $) serverer sød sojamelk og stegte donuts. Det øjeblik du går ind i Fong Da Kaffe, du kan lugte bønnerne stegning. Få din kop kaffe med valnød-og-sesamkagerne - de er i tankerne. "

Ping Chu

Grundlægger af Canmeng, Canbran og Canlove

"For store shopping, gå til Mogu, en stilfuld butik åbnet af unge mode og grafiske designere, som sælger alt fra notebooks til lærredstasker. Bed om at se deres arbejdsstudio i ryggen. Nærliggende, ejer Han Jian er fredelig Yeh Tang Kulturforskningsinstitut (886-2 / 2356-7841), i en tømmerrammet bygning tegner byens litteratur. Gå ikke glip af begivenhederne på Red Room den tredje lørdag i hver måned en kreativ skare samles for at chatte på kinesisk og engelsk om emner som politik og kunst. "

Crystal Wang

Designer-ejer af Crystal Wang

"Fang en film på Kommerciel, en kolonialstil palæ slået teater, der viser indie og kunst-house film. Den charmerende café ved siden af ​​er det perfekte sted til eftermiddagste. I Dun-Hua-området blev den nyligt åbnede Arcarts Gallery har fantastiske udstillinger af up-and-coming kunstnere. I weekender tager jeg min hund til Dajia Riverside Park, hvor lokalbefolkningen kan lide at cykle og gå til picnics. Det er ikke så overfyldt som den berømte Daan Forest Park, som gør det til en afslappende flugt. "

Kaffekultur

Hvor skal du få din koffeinfiksering.

Fika Fika Café: På en stille gade i Zhongshan er den minimalistiske Fika Fika specialiseret i single-oprindelse nordisk stil brews og er en favorit blandt Taipei kokke.

Gabe: Ejer Van Lin, Taiwans regerende barista-mester, behandler besøgende til italiensk stilbrød og ekspert latte kunst på hans brunevæggede kaffebar i Daan. 886-2 / 2713-8772.

Woolloomooloo Xinyi: Det ser ud til, at alle har en favorit slow-drop pour på denne industrielle chic café ejet af Jimmy Yang. Brunchen er en af ​​byens bedste. 886-2 / 8789-0128.

Udtalt som "T + L-dekoder: Vores endelige vejledning til Taipei" T + L Magazine