Dette Er Verdens Bedste Lufthavnshamburger
American Airlines åbnede sin nyrenoverede flagskibs Lounge på John F. Kennedy International i New York City på torsdag.
Lægge op for luksusen af et smukt rum fyldt med naturligt lys, en spisestue med hele dagen, den smagfuldt cocktailbar og flydende champagne og vin. Loungen har noget endnu mere specielt: den bedste hamburger findes hos enhver lufthavn i verden.
Da jeg besøgte flagskibsstuen i denne uge med kolleger for en eksklusiv snigitte, blev vi behandlet med smagninger fra menuen Flagskibs første spisestue, som er gratis til førsteklasses passagerer. Se videoen herover for at se nogle af de varer, vi samplede, herunder flagskibsbrugeren, som i sidste ende kommer til amerikaners renoverede flagskibslofter, når de genåbnes i lufthavne i Miami, Dallas-Fort Worth og Los Angeles.
Fremstillet med græsfodret Aberdeen Angus-oksekød fra North Carolina's Joyce Farms, Amerikansks nye burger er en lækker saftig behandler, der bruger "nøgent oksekød" - hvilket betyder ingen hormoner, antibiotika, animalske biprodukter eller kunstige ingredienser. Det serveres på en brioche bolle og er toppet med en rød løg-bacon marmelade, at amerikanerne bør overveje at flaske og sælge i supermarkeder overalt. Jeg kunne blive fuld af marmeladen alene.
Burgere kan være enkle at forberede, men de er ikke lette. At få de friskeste bæredygtige ingredienser kan være svært for lufthavnens fødevareleverandører, som skal gennemgå lige så meget sikkerhed som rejsende og skal også passere stiv hede- og fødevarekvalitetskontrol.
Når det kommer til burgere, dikterer prisen ikke kvaliteten. Jeg har haft nogle virkelig rådne på nogle af de påståede bedre sidde ned lufthavnsrestauranter. Nej, den typiske burger er ikke særlig dekorativ, men de er ofte det nemmeste og sikreste valg inden en lang flyvning. Når Shake Shack åbnede på JFK i 2013, begyndte jeg at flyve JetBlue igen efter år i ørkenen. På en lang layover på LAX, vil jeg forlade lufthavnen til at gå over gaden til In-N-Out for en dobbelt dobbeltseng. Og hvis jeg ved, at der er en fem drenge ved min layover, tager jeg et tog eller en bus til en omvej. Med andre ord vil jeg gå ud af min vej til en god burger. Med amerikanens nye flagskibsbrugere er baren til lufthavnsborgere blevet sat højt.
Men der er en fangst
Desværre kan ikke alle med adgang til loungen bestille burger; Den er kun tilgængelig inden for flagskibets første spisestue, som er eksklusiv til førsteklasses flyvere på internationale og transkontinentale flyvninger. For mere på loungen og hvordan man får adgang, se vores indvendige kig på den nye American Airlines Flagship Lounge.
Har du ikke råd til den første klasses billet? Shake Shack er placeret inde i Terminal 4.
