Dette Miami Hotel Har En 'Grocery Guru', Som Lærer Gæster, Hvordan Man Laver Sunde Valg På Supermarkedet
Wellness resorts er alle raseri i disse dage: Top sundhed hoteller som Canyon Ranch og Rancho La Puerta hjælp harried urbanites genoprette forbindelse med naturen, genopdage næringsrige, plantebaserede fødevarer og erobre stress.
Men det er en ting, der gør sunde valg, siger på et luksuriøst wellness-resort på havet, og en anden, når du er tilbage til din daglige slib.
Carillon Miami Wellness Resort, et nyrenoveret hotel på North Beach, forstår udfordringen med at bringe disse sunde øvelser hjem og har lanceret en række tjenester og unikke faciliteter som reaktion.
Et sådant tilbud er en en-til-en-konsultation med en såkaldt "købmandsguru", der lærer gæsterne, hvordan man laver sunde valg i supermarkedet. Efter en indledende samtale, hvor kundens mål og livsstil diskuteres, slog dagligvareguru og gæsten gangene, analyserede ernæringsetiketter, lavede produktsammenligninger og undersøgte produkter.
Vi fangede op med købmandsguru, registreret diætist og personlig træner Monika Arenas for at lære mere om den enestående service og få hende bedste tips til at spise godt hjemme og på vejen.
Hilsen af Carillon Miami Wellness Resort
T + L: Hvor opstod ideen bag "købmandsguru" -tjenesten?
"The Carillon er virkelig engageret i det langsigtede wellness-spil. Vi ønsker at undervise gæsterne, hvordan de kan foretage opmærksomme ændringer, som de kan anvende på deres liv hjem. Købmandsguru-tjenesten er en udvidelse af den filosofi. "
Hvad indebærer turen til købmanden?
"Det hele tager 90 minutter. Vi starter i produktionsgangen, hvor vi ser på de organiske og sæsonmæssige muligheder og lærer at lave prissammenligning. Så er det videre til resten af butikken for at finde næringsrige snack muligheder, god kvalitet kød og fisk og meget mere. Jeg spørger gæsterne, hvad de typisk køber, så lav anbefalinger om sundere alternativer. For eksempel, hvis nogen regelmæssigt køber kartoffelchips, foreslår jeg bagt eller kale chips. "
Hilsen af Carillon Miami Wellness Resort
Hvad er de største fejl, folk gør i butikken?
"Hvor skal man starte ?! For en, tager det, hvad der er tiltalende. Uanset om det er fancy emballage eller iøjnefaldende etiketter, ser jeg mange mennesker at nå frem til ting, der er vel markedsførte, men ikke store ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Jeg ser også mange mennesker, der køber fedtfrie genstande, uden at indse, at mange af disse fødevarer er fyldt med fyldstoffer og kemikalier. Endelig køber for mange mennesker pakkede produkter, der er superhøje i sukker og natrium. "
Udover købmanden, hvordan kan folk lave gode kostvalg, når de rejser?
"Hold snacks på dig hele tiden. Jeg elsker Shanti barer, RX barer og rå nødder. Og når du spiser ud, skal du fylde halvdelen af din tallerken med grøntsager og tillade dig kun at forkæle kun en af de tre: brød, drikkevarer eller dessert. "
Hilsen af Carillon Miami Wellness Resort
Eventuelle andre tips?
"Sørg for at du bevæger dig i løbet af dagen og ikke spiser til at blive fyldt. Du har lov til at forkæle på ferie - du skal bare gøre noget med omtanke og med moderation. "
